Managementul operaţional al producţiei (M.O.P.) şi-a câştigat în ultimele decenii un loc aparte în cadrul managementului întreprinderii. În ceea ce priveşte definirea acestei noţiuni există mai multe opinii datorită divergenţelor referitoare la definirea termenului de management şi a diferenţei dintre management şi gestiune. Cei mai mulţi autori consideră că managementul operaţional al producţiei este activitatea de gestiune a producţiei care constă în eşalonarea în timp (luni, zile, schimburi, ore) şi spaţiu (secţii, ateliere) a sarcinilor de producţie urmărind în acelaşi timp modul în care se elaborează documentaţia (lansarea în fabricaţie) şi felul în care sunt realizate sarcinile stabilite anterior.