In orice mazagin alimentar, in orice supermarket am intra, gasim dulciuri fel de fel, incat si cel mai pretentios dintre noi gaseste ceva cu care sa se delecteze, fie ca e vorba de o inghetata, de o ciocolata sau o simpla bomboana.

Problema depistării falsificărilor din industria alimentară este considerată mijlocul principal de protecţie a consumatorilor astfel încât constatarea unor falsuri duce, de regulă, la oprirea imediată a producţiei şi ridicarea licenţei de fabricaţie sau aplicarea unor amenzi civile, ajungându-se până la amendă penală sau închisoare.