Ca produsele de panificatie sunt foarte gustoase si desigur sanatoase nu putem contesta sub nicio forma. Dar care sunt etapele, care este tehnologia prin care se ajunge la aceste delicioase produse?

Noi romanii il cunoastem, il cultivam si il mancam in tot felul de produse de panificatie. Este graul, componenta esentiala a painii, alimentul pe care il servim cum totii zilnic. Ce face insa ca graul sa fie regele cerealelor?

Destinat elevilor de liceu, care doresc sa isi dezolte cunostintele despre CALITATEA MARFURILOR DE MORARIT SI PANIFICATIE. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamna CALITATEA MARFURILOR DE MORARIT SI PANIFICATIE. Contine atat prezentarea in word, cat si o prezentare in power-point.