Referat Fermentatii

  • Nota 10.00
  • 0 comentarii
  • Publicat pe 13 Ianuarie 2021

Descriere Referat

Fermentația este un proces catabolicde oxidare incompletă,care se realizează în absența oxigenului, și al cărui produsfinal esteun compusorganic. După natura acestor produși finali, se diferențiază mai multe tipuri de procesefermentative.
La microorganisme, procesele de fermentație sunt principalele metode de obținerea ATP-ului prin degradarea anaerobănutrienților organici.
Descarca referat