Care este isotria untului, cum se prepara el si care sunt procesele chimice implicate? Aceste detalii le aflam din paginile acestui referat.

In 1889 Reginald Fitz intocmeste prima clasificare a pancreatitelor acute, clasificare care isi pastreaza valabilitatea pana astazi. Fitz imparte pancreatita acuta in trei categorii a caror gravitate creste progresiv. Prima dintre acestea este pancreatita acuta edematoasa, intalnita la circa 90% din bolnavii cu pancreatita acuta si este in fapt un proces inflamator autolimitat cu raspuns favorabil in tratamentul conservator. A doua categorie este pancreatita acuta hemoragica, forma de gravitate crescuta, cu mortalitate ce poate ajunge 40%. Incidenta reala nu este cunoscuta deoarece diagnosticul de certitudine se pune la laparotomie sau necropsie. Cea de-a treia forma de pancreatita, cu potential letal mai ridicat, si care apare la bolnavi ce au supravietuit fazei hemoragice este pancreatita acuta necrotico-hemoragica. Procesul inflamator si hemoragic evolueaza catre necroza la care se adauga suprainfectia bacteriana, procesul are tendinta sa se extinda peripancreatic in lungul spatiului retroperitoneal, putand ajunge in mediastin sau scrot.

La organismele adulte şi sănătoase energia provine 50% din glucide, 40% din lipide şi 10 % din aminoacizi. În inaniţie sau la animalele în perioada hibernării, energia se obţine 80% din trigliceride. Excesul de lipide nu se transformă în glucide şi proteine ci se metabolizează sau se transformă în lipide de rezervă. Aceasta reprezintă o modalitate de economie pentru organism, deoarece depozitarea a 100 calorii necesită 1 g de ţesut adipos dar 130g glicogen. Lipidele de rezervă sunt trigliceridele din metabolismul cărora rezultă acizi graşi ce se vor degrada pentru obţinere de energie sau vor fi folosiţi pentru sinteza lipidelor de constituţie glicerofosfolipidele şi sfingolipidelele.

Medicina moderna este o imbinare mestesugita a unor metode clasice de diagnostic si tratament cu o multitudine de tehnici moderne, competitive care tintesc diagnosticul intim al leziunilor celulei. Metode ca PCR, hibridizare in situ, culturi celulare, terapie genica au intrat in ultimul de deceniu in “trusa de lucru” a medicului practician, imbunatatind considerabil atat acuratetea diagnosticului, cat si al terapiei. Problema care se impune este cea a cunoasterii si intelegerii principiilor biofizice si biochimice care stau la baza acestor tehnici in vederea unei interpretari corecte a rezultatelor, stiut fiind ca o cunoastere superficiala este mai periculoasa decat ignorarea respectivei metode. Una dintre povestile cele mai cunoscute pe care o intalnim de fiecare data cand ne avantam pe taramul cunoasterii este de origine indiana, pe care o voi reproduce dupa J.Cl. Carriere “Cercul mincinosilor”:

Destinat studentilor care doresc sa isi dezolte cunostintele despre Contribuţiile la studiul farmacognostic al speciei Pleurotus ostreatus. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape care sunt Contribuţiile la studiul farmacognostic al speciei Pleurotus ostreatus. Contine prezentarea in word.