Referat Faina

  • Nota 10.00
  • 0 comentarii
  • Publicat pe 13 Ianuarie 2017

Descriere Referat

Comparativ cu cerealele , făina este un produs mai puţin stabil din punct de vedere microbiologic. Deoarece în făină lipsesc sistemele de apărare existente în bobul integru, reprezentanţii microbiotei cerealelor care ajung în făină vin în contact direct cu substanţele nutritive pe care aceasta le conţine şi din acest motiv, odată cu apariţia condiţiilor favorabile de umiditate şi temperatură, se înmulţesc activ, dând alterări ale făinei
Descarca referat

Poze referat Faina

  • Specificatii Referat Faina :

    • Tema: Faina
    • Tip de fisier: docx
    • Numar de pagini: 5 pagini
    • Nivel: Gimnaziu
    • Descarcari: 0 descarcari
    • Accesari: 2664 accesari
    • Nota: 10.00/10 pe baza a 1 comentarii.
    • Pret: 1 Monede
    • Pret aproximativ in lei: 4 RON (pretul variaza in functie de modalitatea de plata aleasa)
      Disponibilitate: In stoc! Comanda-l acum!
    • Taguri: faina, referat, alimentatie publica, cereale,

Mai multe referate din categoria referate-alimentatie-publica

Detalii referat Nivel Nota Pagini Pret
Determinarea proprietatilor fizico chimice ale produselor zaharoase: halva de floarea soarelui Liceu 10 25 14
Berea blonda Liceu 10 35 14
Baklava cu nuca Liceu 10 36 14
Corelatia dintre calitatea produselor si protectia consumatorului Liceu 10 34 14
Prepararea iaurtului Liceu 10 21 10
Organizarea serviciilor unui mic dejun de tip bufet suedez pentru 80 de participanti intr un restaurant de 4 stele din bucuresti Liceu 10 22 14
Atestat ,,oferta de preparate specifice bucĂtĂriei italiene” Liceu 10 49 38
Impactul calitatii produselor asupra cunsumatorului Liceu 10 28 14
Graul Liceu 10 27 10
Produsele alimentare Liceu 10 36 14