Referat Faina

  • Nota 10.00
  • 0 comentarii
  • Publicat pe 13 Ianuarie 2017

Descriere Referat

Comparativ cu cerealele , făina este un produs mai puţin stabil din punct de vedere microbiologic. Deoarece în făină lipsesc sistemele de apărare existente în bobul integru, reprezentanţii microbiotei cerealelor care ajung în făină vin în contact direct cu substanţele nutritive pe care aceasta le conţine şi din acest motiv, odată cu apariţia condiţiilor favorabile de umiditate şi temperatură, se înmulţesc activ, dând alterări ale făinei
Descarca referat

Poze referat Faina

  • Specificatii Referat Faina :

    • Tema: Faina
    • Tip de fisier: docx
    • Numar de pagini: 5 pagini
    • Nivel: Gimnaziu
    • Descarcari: 0 descarcari
    • Accesari: 2633 accesari
    • Nota: 10.00/10 pe baza a 1 comentarii.
    • Pret: 1 Monede
    • Pret aproximativ in lei: 4 RON (pretul variaza in functie de modalitatea de plata aleasa)
      Disponibilitate: In stoc! Comanda-l acum!
    • Taguri: faina, referat, alimentatie publica, cereale,

Mai multe referate din categoria referate-alimentatie-publica

Detalii referat Nivel Nota Pagini Pret
Tehnologia de fabricare a biscuitilor cu crema Liceu 10 31 14
Prepararea iaurtului Liceu 10 21 10
Adjuvanti utilizati in alimentatie Facultate 10 9 3
Valorificarea subproduselor din industria alimentara Facultate 10 7 2
Tehnologia de preparare a inghetatei Liceu 10 24 10
Verificarea calității unui produs din carne Liceu 10 12 10
Graul Liceu 10 27 10
Viticultura si oferta de vinuri Facultate 10 21 2
Baklava cu nuca Liceu 10 36 14
Controlul calitatii produselor alimentare Liceu 10 26 14