Departe de a fi doar mancarea preferata a micului soricel din Tom si Jerry, cascavalul este un aliment deosebit de gustos si de sanatos. Sub diferitele sale forme, mai gras, afumat, cascavalul este aperitivul minunat pentru toate mesele.

In orice mazagin alimentar, in orice supermarket am intra, gasim dulciuri fel de fel, incat si cel mai pretentios dintre noi gaseste ceva cu care sa se delecteze, fie ca e vorba de o inghetata, de o ciocolata sau o simpla bomboana.

Igiena mediului, parte din medicina preventiva, analizeaza factorii care conditioneaza sanatatea, deci si factorii de mediu, cu variatiile lor in timp si spatiu. A luat astfel nastere chimia sanitara , care studiaza factorii chimici de mediu.

Produsele alimentare, fara de care n-am putea trai, sunt pe cat de variate, pe atat de egale dintr-un singur punct de vedere: calitatea. Acesta este idealul unei societati civilizate, europene, cum este si cazul Romaniei.

Ce sunt aditivii alimentari ? Conform Comitetului Mixt de Experti FAO/WHO, “aditivul semnifica orice substanta, chiar de natura microbiologica, care nu este considerata in mod normal ca aliment si care nu este folosita in mod normal ca ingredient tipic al alimentului, chiar daca are sau nu valoare nutritiva, a carei adaugare in produsul alimentar este legata de un scop tehnologic (si organoleptic) in fabricarea, ambalarea sau pastrarea produselor alimentare, cu efect cert sau de la care se asteapta efecte convenabile (directe sau indirecte) asupra proprietatilor acestuia.

Destinat elevilor de liceu, care doresc sa isi dezolte cunostintele despre COMERCIALIZAREA MARFURILOR ALIMENTARE. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamna COMERCIALIZAREA MARFURILOR ALIMENTARE. Contine prezentarea in word.

Destinat elevilor de liceu, care doresc sa isi dezolte cunostintele despre PREGATIREA MARFURILOR ALIMENTARE IN VEDEREA VANZARII. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamna PREGATIREA MARFURILOR ALIMENTARE IN VEDEREA VANZARII. Contine atat prezentarea in word, cat si o prezentare in power-point.

Destinat studentilor care doresc sa isi dezolte cunostintele despre COTLETUL HAIDUCESC. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape cum se pregateste COTLETUL HAIDUCESC. Contine prezentarea in word.

Destinat studentilor care doresc sa isi dezolte cunostintele despre Calitatea produselor. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamna Calitatea produselor. Contine prezentarea in word.

Destinat studentilor care doresc sa isi dezolte cunostintele despre Cocsul metalurgic. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamna Cocsul metalurgic. Contine prezentarea in word.

Destinat studentilor care doresc sa isi dezolte cunostintele despre POTENTIALUL ANTIBACTERIAN SI ANTIFUNGIC AL PRODUSELOR APICOLE. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamna POTENTIALUL ANTIBACTERIAN SI ANTIFUNGIC AL PRODUSELOR APICOLE. Contine prezentarea in word.

Destinat studentilor care doresc sa isi dezolte cunostintele despre Managementul Calitatii in Domeniul Bancar. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamnaManagementul Calitatii in Domeniul Bancar. Contine prezentarea in word.

Destinat elevilor care doresc sa isi dezolte cunostintele despre Operatiile specifice receptiei cantitative si calitative a marfurilor alimentare. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamna Operatii specifice receptiei cantitative si calitative a marfurilor alimentare. Contine prezentarea in word.

Destinat studentilor care doresc sa isi dezolte cunostintele despre Verificarea calității unui produs din carne. Un referat foarte bine organizat, ce contine atat informatii, cat si imagini, menite sa explice indeaproape ce inseamna Verificarea calității unui produs din carne. Contine prezentarea in word.

Cașcavalul reprezintă un produs alimentar fabricat din lapte. Cașcavalul conține o gama varietată de acizi grași foarte importanți în alimentația raționala. Datorită proprietăților organoleptice și valorii nutritive ridicate, cașcavalul este o brânză deosebit de apreciată de consumatori, motiv pentru care este produsă în cantități mari, captând o cotă de piață semnificativă în producția de brânză din țara noastră.